Receta de Pulpo salteado

No hay receta más simple y rica que este pulpo salteado con el rico sabor a ajo dorado y ese toque de pimienta negra molida.

Receta de pulpo salteado

Ingredientes para la receta de pulpo salteado

  • 400 gr. de patas de pulpo
  • 2 dientes de ajo
  • 1 limón
  • Pimienta negra molida
  • Sal
  • Aceite de oliva

¿Cómo hacer la receta de pulpo salteado?

1

Cocinar en casa un buen pulpo salteado es algo realmente sencillo y todo comienza poniendo una sartén al fuego y añadiendo un buen chorro, que sea generoso, de aceite de oliva.

2

A continuación, pelamos los dientes de ajo y los picamos. Añadimos los dientes de ajo picados dentro de la sartén y dejamos que se doren.

3

Cuando estén dorados, troceamos las patatas de pulpo y las añadimos dentro de la sartén. Salpimentamos al gusto.

4

Agregamos el zumo del limón sobre el pulpo salteado y cocinamos todo junto hasta que el pulpo esté dorado y tierno.

5

Servimos añadiendo un poco de aceite de oliva por encima.

Foto orientativa: Pelican

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